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10 cibi portafortuna per Capodanno

di Agrodolce • 28 Dicembre 2016

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mandarino

Il mandarino ha il colore delle monete d'oro e la forma rotonda e infinita dell'eternità, non poteva che essere un cibo ben augurante.

zampone

Grasso e succulento, lo zampone è il simbolo dell'abbondanza: per questo consumato allo scoccare della mezzanotte insieme alle lenticchie.

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L'abbondanza dei suoi chicchi e la lucentezza dei suo rosso sono simbolo di vita, di sangue che pulsa e di fertilità.

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"Chi mangia uva a Capodanno, conta quattrini tutto l'anno", veniva detto ai contadini che riuscivano a conservare un grappolo d'uva fino a capodanno. La loro parsimonia sarebbe stata ripagata con altrettanta ricchezza.

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Il verde intendo delle bietole ricorda il colore dei verdoni, delle banconote: mangiatene in quantità la notte del 31.

Marzapane

In arabo marzapane si dice "manthanban", che significa moneta: auguratevi la ricchezza mangiandolo a capodanno.

pasta lunga

Mangiare pasta lunga è un augurio di lunga vita.

riso bianco

il valore simbolico del riso cambia nelle culture, ma è sempre un cibo abbondante che sfama e sazia: con il riso ci si augura di non soffrire la fame, una fame simbolica, nell'anno che viene.

Auguratevi il meglio per l’anno che viene e fatelo mangiando i 10 cibi portafortuna che vi mostriamo nella nostra galleria.

Quando l’anno vecchio fa spazio al nuovo è sempre momento di bilanci, buttatevi alle spalle i rimorsi o i rimpianti e aspettatevi il meglio dall’anno che verrà. Ecco 10 cibi portafortuna e ben auguranti da consumare la notte di Capodanno. Siamo così abituati a vederli sulle tavole il 31 di dicembre che spesso ne dimentichiamo il valore simbolico, come quello delle lenticchie: questo legume da nuova fertilità alla terra e la sua forma rotonda ricorda quella delle monete, mangiarle a capodanno diventa auspicio di prosperità e ricchezza.