20 ricette con i carciofi da provare subito

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Fritti o bolliti, alla romana o al forno i carciofi sono l’ingrediente ideale per realizzare una gamma di ricette davvero vasta e diversificata, dagli antipasti alle insalate, dai primi piatti a succulenti contorni. E ancora tortini, salse e creme con cui arricchire carni e bruschette. Il tortino carciofi e formaggi, ad esempio, è un’idea sfiziosa e invitante, perfetta per stupire i vostri ospiti durante una cena informale: l’importante è scegliere carciofi sodi e corposi e creare un mix di formaggi saporiti. Curiosi di saperne di più? Ecco 20 piatti con i carciofi da preparare subito: trovate le ricette nell’ultima pagina della gallery.