10 Cibi che sembrano grassi e invece fanno bene

Siamo sempre più bombardati di informazioni su cosa è bene o non è bene mangiare, impazzano diete di ogni sorta ed esagerati allarmismi alimentari. E così, per le teorie di alcuni che (a causa della diffusione mediatica) influenzano la vita di molti, quello che consideravamo un sano pasto quotidiano diventa all’improvviso una bomba ad orologeria. I grassi sono il percolo in agguato, dietro l’angolo delle nostre dispense si celano cibi potenzialmente cancerogeni. Ecco invece un elenco di cibi erroneamente considerati grassi e che invece fanno bene. Partiamo dal troppo spesso demonizzato burro di arachidi che (anche se ipercalorico) è ricco di proteine, antiossidanti e polifenoli.

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