Fiori da mangiare
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Sapevate che i fiori non sono soltanto belli da vedere ma in alcuni casi anche ottimi da mangiare? Noi lo abbiamo approfondito più che bene in occasione dello scorso Culinaria 2014, tutto dedicato ai Fiori in cucina. Il loro uso come alimento risale a migliaia di anni fa e, da allora, sono ingredienti apprezzati in molte culture. In questa galleria fotografica ve ne mostriamo alcuni tra i più incantevoli e buoni. Nella foto un’infiorescenza della famiglia dell’Allium, in particolare i fiori di aglio.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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