Franciacortando: la petit Festa a Vico del Nord
È finita ieri Franciacortando 2014, l’articolata manifestazione voluta dal Consorzio del Franciacorta, Strada del vino Franciacorta, e organizzata da Ezio Zigliani. La giornata del sabato è stata a tratti boicottata dalla pioggia ma, nonostante questo, in molti hanno attraversato i 19 comuni del territorio per visitare gli stand di 7 grandi chef provenienti da tutta Italia e le cantine aperte dei produttori. Non male l’idea di indurre gli ospiti a spostarsi da un paese all’altro: per quanto logisticamente non semplicissimo, la soluzione ha permesso a tutti i partecipanti di visitare in modo più diretto il bellissimo territorio. Domenica invece gli stessi cuochi si sono radunati al Castello di Passirano: postazioni vicine, gettoni per assaggiare i piatti, tante bollicine, musica, chiacchiere e festa. La Festa a Vico del Nord, come qualcuno ha già detto: un evento azzeccato, a misura d’uomo, mirato a far apprezzare un prodotto fortemente rappresentativo illuminando gli aspetti migliori di un territorio. Un investimento ben riuscito. In queste foto, la divertita partecipazione di chef, ospiti e organizzatori durante la giornata al Castello.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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