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Chi ha vinto il Girotonno 2014?

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Girotonno è una manifestazione organizzata ormai da 12 anni a Carloforte, splendida isola sarda occupata un tempo da una colonia di profughi provenienti da Tabarka, tutti di origini pegliesi (Pegli è un quartiere di Genova). Qui si mangia ancora farinata e si parla dialetto genovese. Quest’anno sono accorse circa 200.000 persone sull’isola per celebrare il principe dei nostri mari: il tonno. Cuochi provenienti da 6 diversi Paesi del mondo e importanti chef italiani hanno cucinato il pesce azzurro in ogni modo possibile.

La Giuria popolare di Girotonno 2014
La Giuria popolare di Girotonno 2014

Ma il motivo della presenza di molti giornalisti enogastronomici e gourmet è come ogni anno la gara di cucina, vissuta in questa edizione come vero e proprio preludio ai mondiali. Italia, Spagna, Francia, Brasile, Usa e Giappone hanno cucinato per la giuria tecnica presieduta da Paolo Marchi (giornalista e ideatore di Identità golose) e per una giuria popolare composta dal pubblico di spettatori. Il vincitore è stato eletto in base alla media dei voti delle due giurie. Nelle immagini che seguono scoprite tutti gli chef,  tutti i piatti, e soprattutto chi ha vinto Girotonno 2014.

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