Home Gallerie Cibo Non mangiare questi cibi: prevenzione del cancro o allarmismo?

Non mangiare questi cibi: prevenzione del cancro o allarmismo?

di Agrodolce • 30 Luglio 2015

coloranti

Tutti i coloranti alimentari che vanno da E100 a E199 sono considerati tossici per l'organismo e contrariamente a quanto si crede non sono utilizzati solo per colorare dolci e bevande ma anche carni e verdure.

bevande zuccherate

carne rossa

Le carni rosse immettono nel sangue uno zucchero che il nostro corpo riconosce come estraneo e per questo innesca una serie di reazioni infiammatorie, potenziale rischio per la comparsa del cancro.

dado vegetale

Il dado da cucina contiene glutammato che da alcuni è ritenuto responsabile della degenerazione dei tessuti e della diffusione delle metastasi.

insaccati industriali

Ricchi di nitrato di calcio che serve per ammorbidire e conservare le carni, pare che i salumi di produzione industriale aumentano il rischio di cancro.

zucchero bianco

Lo zucchero bianco è sottoposto a un lungo processo di raffinazione che priva il prodotto originale di tutte le sue sostante nutritive (proteine, vitamine, sali di calcio ed enzimi), aggiunge sostanze tossiche (calce, resine che gli conferiscono l'accattivante aspetto candido) e restituisce un alimento potenzialmente cancerogeno.

caramelle

Gli zuccheri, i coloranti e le altre sostanze che danno forma, consistenza e sapore completamente artificiali a caramelle e dolciumi d'ogni sorta, sono artificiali ed estranee anche per il nostro corpo e per questo estremamente dannose.

frutti oleosi

I frutti oleosi quando irrancidiscono liberano una muffa tossica chiamata aflatossina dannosa per la salute.

farina 00

La farina 00 come altri alimenti raffinati, è considerata un grosso rischio per lo sviluppo dei tumori: fa aumentare rapidamente la glicemia, da cui deriva l'aumento dell'insulina (responsabile dell'innalzamento di valori che predispongono alla comparsa del tumore).

fritti

L'olio durante la frittura si riscalda e se supera una certa temperatura (punto di fumo) innesca un processo che altera la sua composizione e rompe letteralmente le sue parti, diventando un elemento velenoso per il corpo. Ogni olio ha il suo punto di fumo: il tanto temuto olio di palma ha il punto più alto, cioè si rompe più difficilmente ed è il più adatto alla frittura.

grassi idrogenati

I grassi idrogenati come la margarina sono il prodotto di una trasformazione chimica di oli vegetali che crea prodotti che non esistono in natura e non dovrebbero esistere nemmeno nei nostri corpi.

Alcol

L'alcol è stato inserito dallo IARC (Organo internazionale che valuta i fattori cancerogeni) nel GRUPPO 1, il gruppo di tutti gli elementi di cui è stata certificata scientificamente la correlazione con la comparsa del cancro.

Fast Food

Al cibo fast non manca niente: edulcoranti, conservanti, grassi idorgenati, glutammato, frittura. Una vera bomba a orologeria!

Carckers

I prodotti da forno preconfezionati come crakers, biscotti, grissini e tanti altri sono lavorati con i grassi idrogenati che li rendono conservabili a lungo.

gelato industriale

Il gelato prodotto a partire da preparati industriali è ricco di conservanti e grassi idrogenati, potenzialmente cancerogeni.

cibi in scatola

I cibi in scatola non solo sono a contatto con materiali metallici ma durante il processo di produzione industriale vengono privati delle loro sostanze nutritive, resi conservabili grazie all'aggiunta di sali, zuccheri e additivi dannosi per la nostra salute.

merendine

Ricche di grassi aggiunti (idrogenati e non) le merendine e il cioccolato di produzione industriale rappresentano un rischio per la nostra salute.

Ecco la nostra lista di i cibi da evitare nella prevenzione del cancro, dalle merendine ai cibi in scatola, passando per farina e zucchero bianco.

Da anni la ricerca per la prevenzione e la cura del cancro si batte per individuare potenziali fattori di rischio ed eventuali fattori protettivi. Il cibo fa parte di questi: può aiutare e danneggiare. Così imperversano campagne di sensibilizzazione su cosa sia giusto o pericoloso mangiare. La corsa verso il pasto filosofale che, come l’omonima pietra doni l’immortalità, è ormai frenetica e le liste degli alimenti da mettere al bando si allungano ogni giorno di più. È tutto vero? Eliminare questi cibi dalla nostra dieta aiuta a prevenire il cancro o crea inutili allarmismi? Nell’attesa di una risposta vi presentiamo una lista dei cibi più accusati di essere fattori di rischio per il cancro, come le bevande gassate e zuccherate, ricche di fruttosio e sciroppo di mais dagli innumerevoli effetti collaterali.