Lo Speck Alto Adige IGP è un’eccellenza italiana, frutto di una tradizione antica secoli e custodita tra le montagne altoatesine.
Lo Speck Alto Adige IGP è uno dei salumi più famosi al mondo, frutto di secoli di storia nella salumeria altoatesina. Una tradizione antica – si parla di un salume simile già nei regolamenti dei macellai del 1200 – con tante sfumature.