Il bello e il buono dello Speck Alto Adige IGP
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Lo Speck Alto Adige IGP è uno dei salumi più famosi al mondo, frutto di secoli di storia nella salumeria altoatesina. Una tradizione antica – si parla di un salume simile già nei regolamenti dei macellai del 1200 – con tante sfumature.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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