Joe Bastianich e i piatti della sua infanzia

“La mia storia si racconta attraverso le memorie delle ricette, dei sapori, dei profumi e dei ristoranti che hanno accompagnato la mia infanzia e la mia vita a New York”, queste le prime righe del nuovo libro di Joe Bastianich Te la do io l’America, edito da Rizzoli. Il libro è un album di foto e ricette, intervallate da racconti di vita e di preparazioni, attraverso cui Joe Bastianich descrive la sua crescita e cerca di trasmettere al lettore il profumo dei suoi ricordi. Di seguito alcune delle ricette più importanti e significative, per Joe e per ogni americano che si rispetti. Iniziamo dalla colazione e dagli immancabili Pancakes. Nell’ultima pagina di questa galleria troverete i link ad alcune delle ricette americane più conosciute.

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