I migliori piatti con i funghi
1
di 13 foto
Il sottobosco sa riservare gradite sorprese a chi, armato di pazienza, coltello e cesto si avventura alla caccia di funghi. Occorre prestare molta attenzione, in Italia non mancano specie velenose e mortali spesso simili nella forma a funghi commestibili. Ogni provincia ha un centro micologico al quale ci si può rivolgere per far analizzare il proprio raccolto per mangiare, in tutta sicurezza, le sole specie consentite. Se invece non siete degli avventurieri ma apprezzate ugualmente il sapore intenso dei funghi questa è la stagione perfetta per comprarne al mercato. Ma come prepararli? Ecco una lista di ricette gustose da realizzare con i funghi: potete creare un sugo ricco con cui condire tagliatelle fatte in casa.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
Agrodolce racconta i luoghi e le persone del buon mangiare e del buon bere. Controlla la nostra Email ogni giorno e dicci se ci riusciamo.
Se vuoi aggiornamenti su I migliori piatti con i funghi inserisci la tua email nel box qui sotto:
Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi dell'informativa sulla privacy.
La tua iscrizione è andata a buon fine. Se vuoi ricevere informazioni personalizzate compila anche i seguenti campi opzionali:
Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi dell'informativa sulla privacy.