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Cucina Giapponese

In Giappone ora il ramen è da passeggio e si mangia nel bicchiere del bubble tea

di Nadine Solano

A Tokyo, nel quartiere dei videogame di Akihabara, un locale ha inventato il ramen da passeggio, servito in bicchieri alti da bubble tea.

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Cucina Giapponese

Cosa sono le izakaya giapponesi e perché piacciono tanto

di Stefania Leo

Le izakaya sono locali tradizionali giapponesi dove fermarsi dopo il lavoro per bere alcolici e consumare piattini di fritti, carni alla griglia o sashimi.

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La mascherina-ramen che stavi aspettando

di Marta Manzo

In Giappone un utente di Twitter ha inventato una mascherina che ricalca una ciotola di ramen, ma la sorpresa c’è se indossata con gli occhiali.

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Cucina Giapponese

In Giappone anche la pizza si fa con il ramen

di Miriam Barone

E se la base della pizza fosse fatta di ramen istantaneo? In Giappone succede anche questo: scoprite questo junk food in stile nipponico.

sake
Cucina Giapponese

Piccola guida indispensabile per conoscere il sake

di Luciana Squadrilli

Volete conoscere meglio il sake, una delle bevande più note del Giappone? Leggete la nostra piccola guida realizzata con il Sake Samurai Marco Massarotto.

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Cucina Giapponese

Samurai spirits: 12 bevande alcoliche giapponesi da conoscere

di Carlotta Mariani

Non solo sake: scopriamo il mondo degli alcolici giapponesi, le loro storie, le loro tradizioni e come berli in maniera corretta.

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Cucina Giapponese

Cucina giapponese: piccola guida ai nigiri

di Carlotta Mariani

I nigiri sono un must del sushi e ne esistono tante tipologie diverse. Leggete la nostra guida per scoprire tutti i segreti di questa specialità nipponica.

maionese a fette
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In Giappone la maionese si fa a fette

di Daniela Traverso

L’azienda giapponese Bourbon, dopo il cioccolato in sottiletta, ha inventato la maionese a fette, disponibile prossimamente anche in tre gusti.

mitsui
Ristoranti Ristoranti

Mitsui, Tokyo

2-10-4 Nishiasakusa | Akebono Bldg. B1F, Taito 111-0035, Prefettura di Tokyo

  • entro i 30€
honmura an
Ristoranti Ristoranti

Honmura An, Tokyo

7 Chome-14-18 Roppongi, Minato City, Tokyo 106-0032, Giappone

  • entro i 30€
kissaten
I segreti del caffè

Che cosa sono i kissaten giapponesi?

di Carlotta Mariani

In Giappone esistono ancora luoghi in cui il tempo sembra essersi fermato: sono i kissaten. Scoprite di che cosa si tratta, come sono nati e cosa si beve.

ramen jiro
Ristoranti Ristoranti

Ramen Jiro, Tokyo

2 Chome-16-4 Mita, 港区 Minato City, Tokyo

  • entro i 30€
suzuran
Ristoranti Ristoranti

Suzuran, Tokyo

1-7-12 Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo

  • entro i 30€
kawaii monster cafe
Ristoranti Ristoranti

Kawaii Monster Cafè, Tokyo

Giappone, 〒150-0001 Tokyo, Shibuya City, Jingumae, 4 Chome−31−10

  • entro i 30€
tsuta
Ristoranti Ristoranti

Tsuta Japanese Soba Noodles, Tokyo

Giappone, 〒151-0066 Tokyo, Shibuya City, Nishihara, 3 Chome−2, 2-4 B1

  • entro i 30€