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Riorganizzazione della cucina
How to

Riorganizzare la cucina: tutti i trucchi che dovreste conoscere

di Marta Manzo

Se volete riorganizzare la vostra cucina, conoscere alcuni trucchi può rivelarsi molto utile. Ecco allora i nostri consigli per mettere ordine, classificare oggetti ed elettrodomestici e sistemare cassetti, ripiani e sportelli. Parola d’ordine: funzionalità.

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How to

Usare l’alluminio in cucina fa male? Ecco a cosa fare attenzione

di Francesca Panozzo

Utilizzare l’alluminio in cucina, che sia carta stagnola, pirofile di alluminio o padelle, può tornare molto utile. Ma come evitare che diventi dannoso per la salute? Seguendo alcune semplici regole.

dieta
Cucina Italiana

Avevamo davvero bisogno della dieta Pianeterranea?

di Alessia Dalla Massara

Conoscete la dieta Pianeterranea? Si tratta di un nuovo modello alimentare sviluppato da un gruppo di studiosi italiani che vuole esportare in un’ottica il più possibile globale i principi della dieta mediterranea.

lavastoviglie
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Come pulire perfettamente la lavastoviglie

di Agrodolce

La lavastoviglie è un elettrodomestico che semplifica la vita, ma è necessario dedicarle qualche attenzione perché funzioni bene. Ci sono operazioni che si possono fare ogni mese, mentre è bene ripetere la pulizia di filtro e pale ogni settimana, per evitare gli accumuli di cibo. Inoltre un lavaggio a vuoto con aceto a volte aiuta ad eliminare i cattivi odori dalla lavastoviglie.

Cime di rapa
Cucina Italiana

10 (+ 2) ricette con le CIME DI RAPA da preparare oggi

di Chiara Impiglia

Le cime di rapa sono un ortaggio saporito, versatile e salutare. Coltivate e cucinate per lo più nelle regioni del centro e sud Italia, stanno ormai conquistando anche i palati più difficili. Ecco 10+2 ricette che dovete provare subito.

Pollo con patate e arancia
Cucina Italiana

Quante volte a settimana si può mangiare il pollo?

di Stefania Leo

Il pollo, che rientra nella categoria delle carni bianche, è un alimento ipocalorico e facilmente digeribile ma quante volte si può mangiare in una settimana? E in quali quantità? Facciamo chiarezza.

2021 r biscotti con farina di banane
Colazione

15 ricette per BISCOTTI FACILI da fare a casa

di Chiara Impiglia

I biscotti fatti in casa danno grande soddisfazione. Ecco 15 ricette facili, golose e genuine che dovete assolutamente provare per la colazione, la merenda e tutti gli altri spuntini della vostra giornata.

carrello al supermercato
Cibo

Quali sono i migliori SUPERMERCATI secondo Altroconsumo

di Marta Manzo

Altroconsumo ha verificato il grado di soddisfazione di tanti soci/clienti che fanno regolarmente la spesa in supermercati, ipermercati, superette, discount e insegne locali. Vi raccontiamo che cosa ne è emerso.

Moka in preparazione
Colazione

Cos’è il CAFFÈ BIANCO?

di Nadine Solano

Il caffè bianco si sta facendo conoscere anche in Italia e, grazie al suo particolare sapore, sta conquistando soprattutto il pubblico femminile. Vi raccontiamo come si produce, quali sono i suoi vantaggi e dove è possibile acquistarlo.

Carne
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Perché la carne fa acqua?

di Marta Manzo

Come spiega Bressanini, la cottura della carne non è altro che un processo chimico. Dunque, tenendo sempre a mente questo concetto, non sarà difficile capire il motivo per cui la carne, se trattata male, in fase di cottura perde acqua.

Marmellata di mandarini
Colazione

8 ricette con la MARMELLATA da provare subito

di Chiara Impiglia

La marmellata, realizzata con zucchero e agrumi (solo ed esclusivamente agrumi), è un ingrediente essenziale in cucina. Ecco alcuni consigli per la sua preparazione e alcune ricette per mangiarla a colazione e a merenda.

Sala di un ristorante
Agrodolce for Business

Come aprire un ristorante: la guida completa

di Marco Grigis

Nel Paese in cui la ristorazione ha una posizione di assoluto rilievo sia nell’opinione pubblica che per l’economia nazionale, il percorso da intraprendere per aprire un ristorante è piuttosto complesso. Non solo sul fronte dei requisiti personali e di legge ma anche sulla pianificazione della strategia di business. Ecco allora una guida completa per evitare di dover rinunciare al vostro sogno.

lavastoviglie
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10 oggetti da non mettere mai in lavastoviglie

di Antonella Maragliulo

Non tutti gli accessori da cucina possono andare in lavastoviglie, bisogna fare attenzione per non rovinare quelli più delicati: ecco i 10 oggetti che dovreste evitare di mettere nella vostra lavastoviglie.

Ciambellone
Colazione

13 ricette per le CIAMBELLE perfette

di Chiara Impiglia

Le ciambelle, o ciambelloni, sono i dolci da credenza più profumati, soffici e golosi che ci siano. Perfetti per la colazione o la merenda, sono adatti anche a tutti quei momenti in cui si desidera qualcosa di confortante.

carboidrati
Diete

Quali sono i carboidrati migliori?

di Alessia Dalla Massara

Macronutrienti essenziali della nostra piramide alimentare (insieme a proteine e grassi), quale che sia il regime dietetico o lo stile di vita seguito, i carboidrati non andrebbero mai ignorati. Ecco quali sono i migliori.