Daikon

Daikon

Il daikon (dal giapponese letteralmente grossa radice) è un ravanello bianco gigante originario dell’Asia Orientale. La varietà più nota si chiama aokubi daikon (Fam.

Datteri

Datteri

Il dattero è un piccolo frutto dalla polpa carnosa e molto zuccherina, contenente all’interno un seme legnoso. È un alimento di altissimo valore nutrizionale per l’elevato contenuto di zuccheri, sali minerali e vitamine.