Wasabi

Wasabi

La Wasabia japonica -o ravanello giapponese- è una pianta di origine giapponese appartenente alla famiglia delle Brassicacee di cui fanno parte anche il cavolo, il ravanello e la senape.

Whisky

Whisky

Il whisky o whiskey è una bevanda alcolica ottenuta dalla distillazione di diversi cereali fermentati quali orzo, segale, grano e mais. Il processo di invecchiamento avviene all’interno di botti di legno, generalmente di quercia, di circa 80/100 anni di età.

Wurstel

Wurstel

Il wurstel è un insaccato ottenuto da una miscela di carne bovina, grasso suino e acqua; con l’aggiunta di conservanti e di spezie. È originario dell'Austria (frankfurter-würstel), della Germania (würstchen) e della Svizzera (wienerli); ma rappresenta anche un alimento tipico del Trentino Alto Adige (wiener o wiener würstchen) e ha avuto enorme successo anche in America (hot-dog).