Ricette con cavallo
Carne di cavallo al sugo: Salento a tavola
La carne cavallo al sugo è uno dei secondi più antichi della cucina salentina, ogni famiglia ha la sua ricetta segreta ma è sempre tenerissima e piccante.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 5 ore
- Calorie
- 150 per 100 g
Bimby: bocconcini di cavallo con cipolle e peperoni
I bocconcini di cavallo con cipolle e peperoni sono uno spezzatino ricco che si prepara con pochi ingredienti e facendosi aiutare dal bimby.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 65 minuti
- Calorie
- 301 per 100 g
