Granatina

La granatina o sciroppo di granatina è una preparazione analcolica ottenuta dalla melagrana. Il succo ottenuto dai chicchi maturi viene addizionato con agenti dolcificanti come miele o zucchero. Molti degli sciroppi in commercio sono mescolati con succhi di altri frutti come ribes e lamponi e aromatizzati variamente. La granatina è m olto utilizzata per arricchire granite e gelati è adoperata anche nella creazione di numerosi cocktail tra cui gli analcolici Shirley Temple e il Roy Rogers ma anche il Tequila Sunrise.