Ricette con lingua
Galantina di pollo con piselli e mostarda, un secondo piatto bolognese saporito ed elaborato
La galantina di pollo è un secondo della cucina emiliana, in particolare della zona bolognese: un rollè di pollo ripieno, con da piselli e mostarda.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 2h 10'
- Calorie
- 460 per 100 g