Biscotti alla quinoa, dolcetti genuini
I biscotti alla quinoa sono dolcetti sani e genuini, ideali per essere serviti durante la prima colazione: ecco la ricetta in poche mosse.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 70 minuti
- Calorie
- 424 per 100 g
Peperoni alla quinoa: primo vegano
I peperoni ripieni di quinoa sono un primo piatto di verdure ideale da portare fuori per un pranzo all’aperto: ecco come si preparono.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 45 minuti
- Calorie
- 320 per 100 g
Insalata messicana di quinoa, per pranzo
L’insalata messicana di quinoa è un concentrato di profumi e sapori del Sud America: è un piatto unico sano, leggero e nutriente, perfetto per l’estate.
- Difficoltà
- molto bassa
- Preparazione
- 30 minuti
- Calorie
- 200 per 100 g
Insalata di quinoa e tofu: vegana
L’insalata di quinoa e tofu è un piatto vegan semplice e veloce da preparare aggiungi pomodori secchi, olive e cipollotto.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 45 minuti
- Calorie
- 215 per 100 g
Insalata fredda di quinoa e lenticchie
L’insalata fredda di quinoa e lenticchie è un piatto fresco e gustoso, adatto anche per chi segue una dieta vegana o vegetariana.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 2 ore
- Calorie
- 210 per 100 g
Burger di fagioli neri e quinoa: il fast food si fa veggie
Vegetariani e onnivori stanchi del solito fast food: per voi la ricetta di gustosi burger di fagioli neri e quinoa, con panini al sesamo, lattuga e pomodoro.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 20 minuti
- Riposo
- 2 ore
- Calorie
- 350 per 100 g
Felafel di quinoa vegani
I felafel di quinoa sono un piatto saporito perfetto per chi ha intrapreso un’alimentazione vegetariana o vegana.
- Difficoltà
- molto bassa
- Preparazione
- 70 minuti
- Riposo
- 10 minuti
- Calorie
- 175 per 100 g
Insalata di quinoa e pollo
L’insalata di quinoa e pollo con peperoni e zucchine è un piatto che può essere consumato come pasto unico a sostituzione della classica insalata di pasta.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 30 minuti
- Calorie
- 382 per 100 g
Insalata di quinoa con pomodori e avocado
L’insalata di quinoa è un piatto ideale da servire nel periodo estivo in quanto va consumato freddo, realizzatelo con pomodori, quartirolo e avocado.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 35 minuti
- Calorie
- 310 per 100 g
Polpette di quinoa e zucchine: per i vegetariani
Le polpette di quinoa e zucchine cotte al forno, croccanti e dal sapore delicato, sono ideali per soddisare il palato di vegetariani e non solo.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Riposo
- 15 minuti
- Calorie
- 205 per 100 g
Cous Cous di quinoa: vegano
Il cous cous di quinoa è un piatto vegetariano semplice da realizzare, utilizzate zucchine, melanzane, peperoni e cipollotti.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 65 minuti
- Calorie
- 290 per 100 g
Hamburger di quinoa, per vegani e non
Gli hamburger di quinoa sono perfetti per chi segue una dieta vegana o vegetariana, farciteli con una maionese vegana aromatizzata al basilico.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 50 minuti
- Calorie
- 490 per 100 g
Bulgur e quinoa con pomodori
Bulgur e quinoa sono un ottimo sostituto a riso e pasta, questa è una ricetta di base da poter arricchire a piacimento: ecco la ricetta di Agrodolce.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 20 minuti
- Calorie
- 350 per 100 g
