Ugo Alciati: l’evoluzione della tradizione

Ugo Alciati: l’evoluzione della tradizione

Ciò che colpisce sempre, quando parli con Ugo Alciati, chef tra i più rappresentativi dell’alta cucina italiana, è l’atteggiamento easy going. Forse perché essendo figlio d’arte – suo padre Guido…

Cuoco per amore: Andy Luotto

Cuoco per amore: Andy Luotto

Andy Luotto, attore comico e collaboratore storico di Renzo Arbore in moltissimi progetti, è ormai da anni alla ribalta con un’altra grande arte, la cucina. La sua è una passione sincera che mette in pratica nei panni di cuoco Freelance.

Il personal chef: un po’ psicologo, un po’ sarto del gusto

Il personal chef: un po’ psicologo, un po’ sarto del gusto

Paolo Dalicandro racconta ad Agrodolce la sua esperienza come personal chef, una delle figure chiave dell’attuale mondo gastronomico.

« 1... 5 6 7 8 9 10 11