L'Aquila
La top 3 dei piatti migliori del Reale di Niko Romito
Siamo stati dallo chef Niko Romito al Reale Casadonna di Castel di Sangro: questi sono i piatti che più abbiamo apprezzato del menu degustazione Ideale.
Terrina di salmone
La terrina di salmone è un antipasto molto gustoso, il salmone affumicato racchiude un cuore morbido di formaggio spalmabile e croccanti cetriolo,
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 20 minuti
- Riposo
- 2 ore
- Calorie
- 350 per 100 g
Magione Papale a L’Aquila: il coraggio e la tradizione
A L’Aquila ancora colpita dal terribile terremoto di qualche anno fa, giovani ristoratori contribuiscono con il loro talento alla rinascita.
