Cibo disegnato: 19 fumetti che dovresti avere nella tua libreria gourmet

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Il cibo, le cucine e i ristoranti sono sempre più presenti nel mondo dei fumetti: ecco alcuni titoli che non possono mancare nella vostra libreria.

Nasce l’Enciclopedia dei ristoranti 3 Stelle, dal 1933 a oggi

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Maurizio Campiverdi e Maretti Editore hanno dato vita all’Enciclopedia dei ristoranti 3 stelle Michelin, un’opera che comprende i locali dal 1933 a oggi.

Anche Rihanna vuole pubblicare un libro di cucina

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Rihanna, super nota cantante e imprenditrice, ha deciso di pubblicare prossimamente il suo primo libro di cucina, ma non solo.

Le migliori panetterie d’Italia secondo il Gambero Rosso

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Torna la guida Pane & Panettieri d’Italia del Gambero Rosso: per la nuova edizione tanti nuovi indirizzi e più di 40 forni con il massimo punteggio.

Scoprite le birre migliori d’Italia con la guida Slow Food 2021

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La guida Slow Food alle Birre d’Italia 2021 è qui: scoprite le Chiocciole della nuova edizione e i migliori birrifici artigianali italiani.

Childfood: il libro che insegna la cucina ai bambini tra ricette e inclusione

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Si chiama Childfood il libro che spiega la cucina ai bambini con ricette di chef famosi e che propone l’inclusione attraverso una campagna su Kickstarter.

Fermentazione: gli strumenti e i libri da leggere per farlo a casa

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Cimentarsi nell’arte della fermentazione è più semplice di quanto si pensi: ecco gli strumenti necessari e alcuni libri utili per iniziare.

La Michelin arriva in Slovenia e Ana Roš festeggia le sue 2 stelle

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La guida Michelin ha finalmente inaugurato la sua edizione slovena: per il 2020 sono 6 i ristoranti premiati dalle stelle, capitanati da Ana Ros.

Guida L’Espresso, Vizzari: l’edizione 2021 non uscirà in autunno

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Enzo Vizzari, direttore della Guida Ristoranti dell’Espresso, ha annunciato che l’edizione 2021 non uscirà in autunno come gli anni precedenti.

7 libri di cucina vegetariana da avere nella propria libreria

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Preparare piatti vegetariani o vegani è spesso una sfida: se avete bisogno di idee saporite e creative, date un’occhiata a questi ottimi ricettari veg.

Un ricettario racconta tutte le ricette di Friends

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Insight Editions pubblicherà il 22 settembre un libro con tutte le ricette più famose della serie tv anni ’90 Friends: eccone 2 da provare.

Michelin: il Coronavirus non cambierà l’importanza delle nostre stelle

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La Guida Michelin ha confermato le uscite per il 2021, al limite con qualche ritardo, ribadendo l’importanza delle stelle anche nelle circostanze attuali.

Perché cuoci male gli asparagi (e come rimediare)

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Gli asparagi sono un ortaggio primaverile ricco di proprietà, ma vanno cotti come si deve: ecco alcuni consigli da seguire.

Lettori di Artusi, Forlimpopoli cerca voi

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Il comune di Forlimpopoli patria del celebre Pellegrino Artusi, cerca 790 appassionati per un video celebrativo per i 200 anni dalla nascita del maestro.

Chi era Suor Germana, la cuoca di Dio che ci insegnò a cucinare negli anni ’80

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Da Suor Germana a Masterchef di cose ne sono cambiate: alzi la mano chi non si ricorda le ricette d’altri tempi raccontate dalla “cuoca di Dio”.

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