Cucina ispirata alla tradizione a un passo dal mare del golfo di Napoli. Lo chef Giuseppe Squillace propone piatti di mare come baccalà cotto a bassa temperatura in olio extravergine d’oliva con verdure di stagione in agrodolce, paccheri di Gragnano con ragù napoletano o la delizia al limone. Interessante anche la cantina.
