Amole, Bologna

5 Marzo 2021
Per chi non disdegna la contaminazione culturale, c’èAmole: difficile dire se il punto di partenza dello chef Chao Zeng sia stata la cucina del Sichuan o quella bolognese – il risultato sono proposte come la tigella del Sichuan, il pollo fritto, i ravioli d’Amole con pasta fatta a mano e nero di seppia.

Amole

  • Indirizzo: Via Malcontenti, 11, Bologna, BO, Italia
  • Chiusura: domenica
  • Spesa: entro i 30€
  • Tel: 051 468 4123
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