Un altro locale targato Colonna con D’Annibale e Parise dove bere ottime birre artigianali in pieno centro. La proposta brassicola non tiene conto delle mode momentanee e si concentra su altre tipologie di birra, da quelle della Franconia alle fermentazioni spontanee del Belgio. Per mangiare ci sono i celebri trapizzini firmati da Stefano Callegari.
Be.Re.
Indirizzo: Via Vespasiano, 2, 00192 Roma RM, Italy
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E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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