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Bros’, Lecce

Bros’ a Lecce è un ristorante moderno e accattivante, la cui filosofia culinaria si riflette in piatti votati all’essenzialità e alla contemporaneità.

  • Tel: 0832 092601
  • martedì; in agosto sempre aperto
  • oltre i 50€
di Agrodolce

Un indirizzo che ha sconvolto, in breve tempo e con pochissimi posti (appena 25) la scena gastronomica di Lecce. L’arredamento in chiave minimal si riflette felicemente nell’idea culinaria votata all’essenzialità e alla contemporaneità, legata alla tradizione locale e aperta a contaminazioni internazionali; lo dimostra, ad esempio, il Chawanmushi, specialità giapponese, qui interpretata con sgombro e lattuga di mare.