Buff, Roma

8 Luglio 2015
Da un progetto dell’azienda agricola calabrese Favella e del suo proprietario Nicola Rizzo, dai suoi 250.000 mq di serre fotovoltaiche e dal suo allevamento di bufale (Bufavella) nasce Buff: ristorante ai pasti, mercatino al mattino e bar per l’aperitivo. I menu sono firmati Enrico Bartolini, chef bistellato del Devero di Cavenago Brianza. Nell’area del mercato, oltre ai prodotti dell’azienda agricola e del caseificio Favella, sarà possibile acquistare confetture e sottoli dell’azienda Torre Saracena. Buff è un locale di nuova concezione che punta alla valorizzazione dei prodotti 100% italiani.

Buff

  • Indirizzo: Via di S. Francesco a Ripa, 141, 00153 Roma RM, Italy
  • Chiusura: lunedì
  • Spesa: entro i 50€
  • tel: 06 45494944