Fuori dai giri del centro, nel quartiere di Borgo Vittoria una piccola piola la fa da padrona. Le tovaglie sono in carta a quadri o bianca, la mise en place va dritta al sodo, il cibo è servito in terrine calde. Il menu è di sostanza, tra plin, gnocchi, brasato e polenta e si trovano anche alcuni piatti di pesce cucinato alla ligure.
