Fuori dai giri del centro, nel quartiere di Borgo Vittoria una piccola piola la fa da padrona. Le tovaglie sono in carta a quadri o bianca, la mise en place va dritta al sodo, il cibo è servito in terrine calde. Il menu è di sostanza, tra plin, gnocchi, brasato e polenta e si trovano anche alcuni piatti di pesce cucinato alla ligure.
Cantine Vittoria
Indirizzo: Piazza della Vittoria, 31b, Torino, TO, Italia
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I Video di Agrodolce: Crocchette patate e salsiccia
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E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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