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Cult Burger & Things, Roma

Cult Burger & Things a Roma propone hamburger dagli abbinamenti arditi e con ingredienti di ottima qualità.

  • Lazio Via Ostia, 29
  • Tel: 06 487 4461
  • lun-ven a pranzo
  • entro i 30€
di Agrodolce 17 Maggio 2021

A Prati, da Cult Burger and Things si stravolge l’idea di hamburger cotto violentemente sulla piastra. Qui i patty sono cucinati sottovuoto per mantenerne intatte le proprietà nutritive, i sapori e i colori. Oltre questo, anche gli extra aggiunti a carne e pane sono fuori dai canoni: nel Roma-Tokyo il burger di Wagyu si vede affianco il guanciale di suino siciliano nero dei Nebrodi, la crema di pecorino e pepe di sichuan, la spuma di uovo biologico e la mayo al wasabi.