La proposta spazia tra piatti regionali e romani con portate sia di terra che di mare. Qualche esempio? Coda alla vaccinara, trippa, puntarelle, gricia, carbonara, tutti nomi noti della tradizione gastronomica romana. L’ambiente è vintage e il personale di sala sa consigliare l’abbinamento più adatto.
Da Emilio
Indirizzo: Via Alessandria, 189, 00198 Roma RM, Italy
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E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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