È Cucina Leopardi, Bologna

“Il cibo è l’alchimia della cucina, dove gli ingredienti non si amalgamano poiché solo le divinità riescono ad amalgamare la materia, ma si assemblano rispettando la personalità di ogni ingrediente”: è questo il leitmotiv della cucina di Cesare Marretti, la cui genialità emerge qui in ogni angolo. Cucina a vista, biciclette sospese in aria e complementi d’arredo alquanto eccentrici caratterizzano la location di È Cucina. piatti con prodotti sani e biologici alla portata di tutte le tasche Accolti dal cordiale staff, potrete scegliere fra 3 diverse proposte creative a pranzo (menu di carne, pesce o vegetariano), o optare per una cena al buio con menu a sorpresa. Il piatto forte del locale? Difficile a dirsi, visto che la proposta cambia tutti i giorni in base a quello che di più fresco e di maggiore qualità offre il mercato, e che poi è elaborato nei fantasiosi abbinamenti dei menu a prezzo fisso. A cena avrete invece a disposizione una sorta di all you can eat, potendo ordinare fino a un massimo di tre portate e dessert per 30 €, oppure scegliere solo due delle portate del menu degustazione per 19,50 €. Da È Cucina Leopardi troverete una cucina che offre prodotti sani, biologici e alla portata di tutte le tasche.