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Hekfanchai, Milano

Hekfanchai a Milano, in zona NoLo e con altre due sedi, è un locale che propone piatti tipici dello street food di Hong Kong.

  • Lombardia Via Padova, 3
  • Tel: non disponibile
  • sempre aperto
  • entro i 30€
di Chiara Patrizia De Francisci

Fedele al cibo di strada delle innumerevoli bancarelle di Hong Kong, i piatti di Hekfanchai vanno dai finger food a piatti più complessi che uniscono la cultura gastronomica occidentale e orientale. Da provare i cheung fun, ravioli aperti in cui il ripieno di gamberi, manzo o funghi è avvolto da una delicata sfoglia di farina di riso cotta al vapore, insaporiti dalla salsa di soia.