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Honmura An, Tokyo

Honmura An a Tokyo, nella zona di Roppongi, ha un menu incentrato sulla soba, pasta tradizionale giapponese a base di grano saraceno.

  • Tel: +81 3-5772-6657
  • lunedì
  • entro i 30€
di Chiara Patrizia De Francisci

Percorso insolito per questo locale che da New York si è trasferito a Tokyo. La proposta è incentrata sulla soba, pasta di grano saraceno e tra i piatti più tradizionali della cucina giapponese. Potete gustarla calda o fredda, con una saporita salsa in cui intingerla o un brodo corroborante, magari con l’aggiunta di tempura croccante.

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