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Il Quagliaro, Roma

Il Quagliaro è una trattoria di Roma dove si posso assaggiare ottime e ben preparate ricette tradizionali a base di quaglia.

di Agrodolce • Pubblicato 13 Gennaio 2014 Aggiornato 24 Luglio 2018

Il Quagliaro è un ristorante specializzato nel preparare quaglie con ricette tradizionali. Le uova sono utilizzate per insaporire le insalate, mentre i volatili cotti interi nel forno a legna sono saporiti e gustosi. Il locale è un po’ affollato nei weekend.