AGGIORNAMENTO: il locale ha chiuso.
L’ambiente accogliente è il primo benvenuto in questo ristorante; si prosegue in cucina, dove il giovane chef Simone Cipriani si destreggia con materie prime di eccellenza e crea un menu che gioca con la memoria e con il gusto contemporaneo: si può scegliere alla carta oppure provare la versione degustazione.