La specialità di Itoya sono i crudi preparati con un pesce di altissima qualità e freschezza: potrete scegliere tra salmone, gambero rosso, ventresca e capesante. Altro cavallo di battaglia da non perdere, sono i futomaki, i rotolini avvolti dall’alga nori e ripieni di riso.
Itoya
Indirizzo: Viale Regina Margherita, 164, Roma, RM, Italia
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E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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