L’Angolo di Parìn, Torino

L’Angolo di Parìn è un locale affascinante, arredato in stile liberty e decò con quadri, vecchie foto, legni, ferro battuto, dipinti, fiori. Lo chef Massimo Bonavero orchestra la cucina con una gustosa cucina piemontese. Tra le portate proposte: agnolotti di carne alla piemontese con sugo di stracotto, minestroni di verdure, minestra di pasta e fagioli, la boccia di polenta in letto di fonduta di toma di Susa, trippa in umido con patate o fagioli e pollo alla cacciatora.