La Bottega del Buon Caffè, Firenze
La Bottega del Buon Caffè è un ristorante di Firenze in cui un menu realizzato con moderne tecniche di cottura soddisfa anche i commensali più esigenti.
Più che un ristorante si tratta di un bel bistrot dall’aria moderna, lì dove sorgeva una torrefazione. Il menu di Francesco Gasbarro e Alessandro Sardi utilizza prodotti di qualità e tecniche di cottura che rispettano i prodotti e i loro sapori. La cantina è ben strutturata e armonizza con le pietanze quotidianamente proposte. Servizio professionale e attento.
