Stefano Nuzzo in cucina e la moglie in sala, gestiscono La Piazza, ristornate di Poggiardo in provincia di Lecce. Come per molti ristoranti salentini, la filosofia de La Piazza è quella del rispetto della terra e dei suoi frutti. Attenzione alla scelta delle materie prime presentate rigorosamente secondo stagionalità e cucinate affiancando alla tradizione un poco di ricerca e sperimentazione. Curata la cantina.
La Piazza
Indirizzo: Piazza Umberto I, 13, 73037 Poggiardo LE, Italy
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E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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