Latta è un locale innovativo a Roma incentrato sulle sperimentazioni, le fermentazioni e le miscele. In un ambiente industriale, oltre al buon bere si possono consumare hot-dog di wurstel artigianali, Pastrami club sandwich, saccottino di coda alla vaccinara, tacos porchetta e puntarelle, bun alla lingua tonnata, il tutto con salse homemade.
