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Le Bistrot dal 1987, Roma

Le Bistrot dal 1987 è un ristorante di Roma in cui un menu prevalentemente vegetariano presta attenzione anche alle esigenze di celiaci e vegani.

  • Tel: 06 5128991
  • Sabato a pranzo e domenica
  • entro i 30€
di Agrodolce

In un ambiente dal vago sapore retrò, arredato nei toni di un buon vino rosso, si serve un menu che presta attenzione alle esigenze degli ospiti vegetariani, con proposte anche per vegani e celiaci. I piatti in carta non sono mai banali, anche quelli che suonano già sentiti, e si fanno apprezzare per buona presentazione e fattura. Qualche esempio? Torta salata di mele e cipolle, polpette di ceci speziate, risotto rape rosse e tartufo, cous cous, tomino piemontese con pere stufate all’aceto balsamico e tortino di patate e pistacchi. Si termina in dolcezza con frittelle di mele con panna e miele e mousse al cioccolato fondente profumata di zenzero. La cantina vanta etichette italiane e francesi.