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Le Miniere, Traversella

Le Miniere a Traversella, vicino Torino, è un ristorante dedito alla cucina piemontese tradizionale, ma che non rinuncia ad una proposta innovativa mensile.

consigliato da
  • Tel: 0125 749005
  • Lunedì e martedì, mai in estate
  • entro i 30€
di Agrodolce

Le Miniere è un ristorante immerso nella Valchiusella, a circa 60 km da Torino, che propone cucina piemontese tradizionale senza rinunciare a una carta mensile più creativa. Tra i primi tradizionali, segnaliamo la polenta concia alle tome di alpeggio della Valchiusella e i ravioli al Castelmagno all’albese con lamelle di tartufo nero.