Home Locali Lazio Roma Limerick Pub, Roma

Limerick Pub, Roma

Limerick Pub a Roma, nel Quartiere Trieste, è un locale che propone ottimi hamburger e birre alla spina.

  • Roma Via Nemorense
  • Tel: 338 364 3765
  • lunedì
  • entro i 30€
di Agrodolce

Lo smashed burger è una tipologia di hamburger dove il disco di carne è schiacciato con forza sulla piastra per aumentare la superficie della crosticina data dalla reazione di Maillard. A via Nemorense, Limerick pub dal 1995 è tra i pochi burger bar della Capitale, a riportare in menu questa ricetta fedelmente. La carne della macelleria Feroci è schiacciata e rosolata su piastra per poi essere abbinata a cheddar, cetriolini, cipolla rossa e salsa segreta.