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Maninvino, Genova

Maninvino a Genova è un’enoteca dedicata ai vini naturali dove gustare ottimi calici e fare un aperitivo con piatti cucinati, salumi e formaggi.

consigliato da
  • Tel: 010 0897423
  • domenica
  • entro i 30€
di Daniela Traverso

Maninvino è un locale semplice, lineare nella forma e nel contenuto: le idee qui sono davvero chiare. La posizione la suggerisce il nome: questa vineria si trova in piazza Manin, poco sopra il Centro Storico di Genova. enoteca di vini naturali dove gustare un ottimo aperitivo Enoteca di vini biodinamici ma non solo: qui si trovano esclusivamente vini naturali, in parole povere quei vini prodotti senza ricorrere all’utilizzo di chimica, né in vigna, né in cantina; vini coraggiosi, fatti con amore. Oltre ai vini qui si comprano prodotti e conserve di alta qualità, e si può anche prendere un ottimo aperitivo. In abbinamento ai vini infatti troviamo sfiziosi taglieri sempre diversi, composti da gustosi prodotti cucinati, salumi e formaggi. Un posticino nuovo, informale ma davvero molto attento alla qualità e al servizio, e consigli molto puntuali sul versante enologico. Interessanti anche gli incontri e le degustazioni con i produttori, che avvengono circa una volta a settimana. A Genova ci voleva.