Marea, New York
Marea a New York è il ristorante 2 stelle Michelin di Michael White, chef che ha fatto esperienza in Italia e propone una cucina di pesce raffinata.
Michael White, chef e proprietario di Marea, è americanissimo ma conosce bene il nostro Paese e soprattutto la nostra cucina. Due stelle Michelin, Marea propone una cucina di pesce, delicata e raffinata, come l’atmosfera ricreata, cosmopolita e chic. White, dopo alcuni anni di formazione al San Domenico di Imola, ha saputo reinterpretare con gusto, eleganza e innovazione, la tradizione italiana legata al pesce.
