Maxelà, Genova

Maxelà è un ristorante-macelleria nel centro di Genova, arredato come le vecchie trattorie e che offre diversi tipi di carne sia cotta che cruda.

di Agrodolce

AGGIORNAMENTO 2018: il locale ha chiuso.

Un ristorante che in una città di mare offre sola carne di qualità. Il locale si compone di due sale: nella prima il cliente può scegliere il taglio della carne dal banco delle carni. L’arredo è caratterizzato da maioliche turchesi e verdi alle pareti, archi di pietra e mattoni a vista e tavoli in marmo bianco e legno scuro. La scelta su che tipo di carne mangiare è davvero molto vasta: si va dalle quelle da consumare cotte come fiorentina, costata, tagliata e hamburger, a quelle ottime crude quali carpaccio e crudo d’Alba. Gustosi anche i dolci.