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Mercato del Carmine, Genova

Il ristorante Mercato del Carmine, situato all’interno di un antico mercato nel centro di Genova, propone piatti di carne e pesce della tradizione ligure.

di Agrodolce • Pubblicato 3 Febbraio 2014 Aggiornato 3 Febbraio 2015

In una location suggestiva, all’interno di un antico mercato rionale nel cuore di Genova, il ristorante Mercato del Carmine propone piatti della tradizione ligure realizzati con cura e gusto. Il menu, che spazia da pietanze di carne a quelle di pesce, propone fra l’altro antipasti di salumi, di formaggi e di pesce affumicato, primi come i pansoti fatti a mano con salsa di noci e le Trenette al cacao condite al pesto; tra i secondi ci sono pietanze come il controfiletto di manzo ai ferri e la scaloppa di baccalà. Interessante anche la possibilità di acquistare piatti d’asporto.