Dal 1970 Don Mimì, originario della costiera amalfitana, ha trasferito in salento le sue conoscenze. Inizia come bar sulla spiaggia il locale che porta il suo nome e dieci anni dopo si trasforma in un tradizionale ristorante di pesce. Cucina genuina, tipica. Piatti di mare e abbondanti verdure, tutto legato al territorio.
