La più nuova delle creature dell’impero Momofuku, Kawi si focalizza sulla cucina coreana moderna. Il piatto forte è sicuramente il granchio crudo marinato con salsa piccante, una rarità a New York e non solo. A pranzo il menu fisso – più conveniente – si assesta sui 30 dollari. Arredamento di design e servizio premuroso.
Momofuku Kawi
Indirizzo: 20 Hudson Yards, Hudson Yards, New York, Stati Uniti
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E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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