Luogo storico di piazza San Carlo, questo locale dà il meglio di sé al momento della colazione, a pranzo o per una ricca merenda. Per iniziare la giornata ci sono i ghiotti lieviti accompagnati da caffè e cappuccini di ottima fattura. Per il pranzo o per la cena si può accedere al ristorante, con un menu che spazia tra la cucina tradizionale piemontese rivisitata e la cucina di mare, con ottimi risultati. Meritano una menzione anche l’elegante momento dedicato all’aperitivo e gli squisiti tramezzini e panini, farciti generosamente con ingredienti di alta qualità. Servizio impeccabile e ambiente raffinato completano l’opera.