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Open Colonna, Roma

Open Colonna è il ristorante del Palazzo delle Esposizioni a Roma: lo chef Antonello Colonna firma un menu che rende la tradizione vicina al gusto attuale.

  • Tel: 06 47822641
  • domenica e lunedì la sera
  • oltre i 50€
di Agrodolce

Open Colonna, all'interno del Palazzo delle Esposizioni, propone in un ambiente minimale una cucina d’autore firmata dallo chef Antonello Colonna. Il menu vuole conservare i sapori della tradizione pur declinandoli in rivisitazioni vicine al gusto contemporaneo.